重慶彭水網(wǎng)（記者 謝云芳）12月20日，2024彭水民族特色美食周開幕式在兩江廣場(chǎng)舉行。

縣領(lǐng)導(dǎo)柳振方參加并宣布開幕。

柳振方在致辭中表示，此次2024彭水民族特色美食周不僅是一場(chǎng)美食的盛宴，還可以感受彭水博大精深的民族文化，體驗(yàn)彭水人民的熱情好客，是一次文化的交流與融合。同時(shí)，希望通過此次活動(dòng)進(jìn)一步推動(dòng)彭水美食文化的傳承和發(fā)展，提升彭水美食的知名度和影響力，讓更多人了解彭水、走進(jìn)彭水、熱愛彭水。

據(jù)了解，此次彭水民族特色美食周活動(dòng)以“味尋彭水食在苗鄉(xiāng)”為主題，從12月20日持續(xù)到25日，是展示彭水特色美食、弘揚(yáng)彭水民族文化的一場(chǎng)盛宴，不僅能夠品嘗到各種地道的彭水美食，還能領(lǐng)略到彭水獨(dú)特的烹飪技藝和風(fēng)味。