重慶彭水網(wǎng)（本報(bào)記者 李亞軍   喻琢）風(fēng)吹稻浪千里香，苗寨美名萬里揚(yáng)。

9月3日，走進(jìn)平均海拔720米的鞍子鎮(zhèn)，習(xí)習(xí)微風(fēng)夾雜著陣陣稻香迎面吹來，帶來了絲絲涼意，讓人十分愜意。苗寨深處，青墻黛瓦、飛檐翹角，吊腳樓層層疊疊聳立在四周的山坡上，錯落有致、形態(tài)優(yōu)美，一幅如詩如畫的稻香村居圖徐徐展開。

鞍子鎮(zhèn)千畝稻浪一角。 李亞軍 攝

近年來，鞍子鎮(zhèn)立足“生態(tài)苗鄉(xiāng) 田園鞍子”定位，依托境內(nèi)底蘊(yùn)深厚的民俗文化、迤邐的自然風(fēng)光、良好的產(chǎn)業(yè)根基，一手抓文旅，一手抓產(chǎn)業(yè)，打造集苗歌、苗舞、苗俗、苗鄉(xiāng)自然山水于一體的民族文化特色生態(tài)旅游地，逐步走出“產(chǎn)旅”融合發(fā)展的好路子。

產(chǎn)業(yè)為底

筑牢發(fā)展根基

稻谷飄香收割忙。 李亞軍 攝

眼下，正值稻谷成熟的季節(jié)，走進(jìn)干田村的田間地頭，金燦燦的稻谷迎風(fēng)搖曳，形成片片稻浪，大型收割機(jī)往來穿梭，將沉甸甸的稻穗攬入“懷中”，農(nóng)戶們忙著裝袋、打包、搬運(yùn)稻谷……呈現(xiàn)出一派豐收繁忙的景象。

據(jù)干田村黨支部書記任昌蓉介紹，今年干田村種植稻谷1000余畝，畝產(chǎn)量達(dá)到1200斤，農(nóng)戶收割晾曬之后，由苗妹香香專業(yè)合作社以不低于保底價(jià)1.8元的價(jià)格統(tǒng)一收購，產(chǎn)值能達(dá)到200余萬元。

任昌蓉口中的苗妹香香專業(yè)合作社，通過“合作社+公司+協(xié)會+供銷社+村集體+基地+農(nóng)戶+互聯(lián)網(wǎng)”的模式，已經(jīng)發(fā)展為集產(chǎn)、學(xué)、研、供、加、銷為一體的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，開發(fā)“苗妹香香”系列農(nóng)產(chǎn)品品牌，輻射周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動12.9萬戶農(nóng)戶參與苗妹香香產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

有苗妹香香專業(yè)合作社兜底，鞍子鎮(zhèn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)底氣十足，今年全鎮(zhèn)種植9500畝水稻，即將迎來大豐收，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)5100多噸，產(chǎn)值達(dá)到2000萬元左右。

此外，鞍子鎮(zhèn)還持續(xù)加大“苗妹香香”優(yōu)質(zhì)水稻衍生產(chǎn)業(yè)扶持力度，因地制宜發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)，不斷完善產(chǎn)業(yè)路、加工廠等配套設(shè)施建設(shè)，逐步構(gòu)建形成集種植、生產(chǎn)、加工、包裝、銷售等為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化建設(shè)。

一則充分利用優(yōu)質(zhì)稻基礎(chǔ)資源，引進(jìn)稻田養(yǎng)蝦、稻田養(yǎng)魚、中華鱉養(yǎng)殖等特色種養(yǎng)綜合體，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值。

二則回引本地外出務(wù)工成功人士返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式投資建成12畝標(biāo)準(zhǔn)化肉兔養(yǎng)殖基地建設(shè)，并流轉(zhuǎn)500余畝土地用于配套牧草種植，年出欄量高達(dá)20余萬只。

鞍子鎮(zhèn)黨委書記庹玉均表示，鞍子將堅(jiān)持“穩(wěn)中求進(jìn)、循序漸進(jìn)”的發(fā)展思路，突出鎮(zhèn)域優(yōu)勢與特色，在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)迭代升級上下功夫，積極培育壯大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)為提質(zhì)導(dǎo)向，提高全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量效益。

文旅發(fā)力

厚植文化優(yōu)勢

古樹，老房，吊腳樓。

青瓦，木屋，石板路。

來到鞍子，就不得不到鞍子苗寨瞧一瞧。鞍子鎮(zhèn)羅家坨苗寨，是重慶市規(guī)模最大、保存最完好的家族式苗寨，已有500多年歷史。苗寨四面環(huán)山，層層疊疊的吊腳樓，順山而建，連綿成片，在青山云霧間，散發(fā)出神秘的魅力。

羅家坨苗寨內(nèi)有苗族文化、農(nóng)耕文化、田園文化和稻田文化4個主題區(qū)，是集觀光、旅游、娛樂、體驗(yàn)、民宿等為一體的鄉(xiāng)村旅游目的地，吸引了不少游客前來打卡。何道秀就是其中之一。

“今天帶著家人來看了羅家坨和木甌水苗寨，這里的苗寨和傳統(tǒng)村落保留了原汁原味的苗族風(fēng)情，古樸又寧靜，很適合和家人一起出游?！焙蔚佬愀锌?，真是不虛此行。

何道秀提到的木甌水位于鞍子鎮(zhèn)干田村，是典型的苗族居民村落，始建于明末清初，由灶泥塘、朝門腳、翻山寨3個自然院落組成，共有52棟建筑，2018年被國家住建部列為全國第五批中國傳統(tǒng)村落，2023年被住建部評為人民美好幸福生活共同締造點(diǎn)。

木甌水苗寨一角。 李亞軍 攝

近年來，鞍子鎮(zhèn)按照“在開發(fā)中保護(hù)，在保護(hù)中開發(fā)”的思路，在盡可能保留村落格局和傳統(tǒng)建筑風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，深入挖掘苗族民居民俗特殊資源，傳承苗族歷史文化遺產(chǎn)，開發(fā)苗俗文化旅游品牌，讓歷經(jīng)風(fēng)雨的傳統(tǒng)村落又煥發(fā)出了蓬勃生機(jī)。

同時，依托傳統(tǒng)村落保護(hù)項(xiàng)目，鞍子鎮(zhèn)完善村落內(nèi)人行步道、行車道、停車場等基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)生活垃圾及污水集中治理，完成村落內(nèi)全部農(nóng)戶廁所改造，持續(xù)打造干凈整潔的人居環(huán)境。

庹玉均表示，通過對羅家坨苗寨、木甌水苗寨升級改造，完善相應(yīng)服務(wù)和配套設(shè)施，鞍子鄉(xiāng)村旅游發(fā)展得越來越好。下一步，鞍子將積極探索保護(hù)傳承有效途徑，切實(shí)增強(qiáng)傳統(tǒng)村落的生命力和傳承力，在保護(hù)中合理利用，在傳承中積極創(chuàng)新，讓“記得住的鄉(xiāng)愁”煥發(fā)新活力，充分彰顯其獨(dú)特魅力和時代價(jià)值。

“產(chǎn)旅”融合

賦能鄉(xiāng)村振興

農(nóng)家樂里，村民正在打糍粑。 李亞軍 攝

苗妹香香米、風(fēng)蘿卜臘豬蹄、糍粑老臘肉、洋芋鼎罐飯……參觀完苗寨，何道秀一家來到了謝昌碧農(nóng)家樂，點(diǎn)了一桌子特色農(nóng)家菜，吃得津津有味。

“這家農(nóng)家樂很有特色，美食很地道，還可以現(xiàn)場觀摩體驗(yàn)打糍粑，十分有趣?！贝舜伟白又?，何道秀贊不絕口。

近年來，鞍子積極發(fā)揮當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的資源優(yōu)勢，走“產(chǎn)旅”融合之路，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，不斷提升鞍子苗寨的知名度和美譽(yù)度。

借著這股東風(fēng)，包括謝昌碧在內(nèi)的鞍子村民們，搭上文化旅游的快車，開辦起農(nóng)家樂，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增收。

謝昌碧的農(nóng)家樂食材新鮮，純天然有機(jī)食品讓游客吃得放心，有口皆碑，很多游客到苗寨游玩后，都會選擇到她家吃一頓農(nóng)家飯，其中大部分都是從彭水縣城和黔江來的回頭客。

“今年最多的時候接待了20桌客人，最少也有一兩桌，一年到頭基本沒有空閑的時候?！敝x昌碧算了一筆賬，一年下來，掙個二三十萬元不成問題。

鄉(xiāng)村旅游成為村民增收的源頭活水，為了讓這池活水更加澎湃，鞍子鎮(zhèn)屢出新招。

一方面，組建鞍子鎮(zhèn)“苗歌協(xié)會”、“苗家吊腳樓營造技藝實(shí)踐工作坊”、蘆笙演奏隊(duì)等，發(fā)展壯大“嬌阿依”苗歌非遺文化傳習(xí)隊(duì)伍，籌劃打造具有鞍子特色、民族元素濃郁的文化節(jié)目，為前來觀光旅游的游客帶來更具苗鄉(xiāng)風(fēng)情的獨(dú)特體驗(yàn)。

另一方面，通過邀請寫生中國彭水分部開展“印象鞍子·美在苗寨”寫生繪畫、邀請縣攝影家協(xié)會開展“大美中國·發(fā)現(xiàn)苗寨之美”攝影比賽以及文字報(bào)道等多種形式，宣傳展示鞍子鄉(xiāng)村的山清水秀、原汁原味的民風(fēng)民俗，不斷唱響文旅品牌。

庹玉均介紹，今年以來，鞍子鎮(zhèn)接待游客8萬人，旅游綜合收入實(shí)現(xiàn)1600萬元?！敖酉聛?，鞍子將進(jìn)一步激發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)活力，擴(kuò)大農(nóng)旅、文旅融合深度，積極打造地域文化品牌，為游客帶來更好旅游體驗(yàn)?！扁沼窬硎?，歡迎大家到鞍子感受苗寨獨(dú)特魅力，欣賞悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的鞍子苗歌，品嘗地道的農(nóng)家特色美食，來一場記住鄉(xiāng)愁的田園之旅。