鄉(xiāng)村振興·彭水在行動(dòng) | 龍溪鎮(zhèn):香椿香飄致富路
重慶彭水網(wǎng) (記者 陳興盛 閔鵬飛)4月15日,龍溪鎮(zhèn)漆樹(shù)村百業(yè)興加工廠,工人們戴著口罩、手套,正在工作臺(tái)上分揀腌制好的香椿芽,空氣中彌漫著香椿特有的香氣。
“香椿長(zhǎng)勢(shì)喜人,今年可以采摘香椿芽近40萬(wàn)斤,目前采摘接近尾聲,我們正在進(jìn)行初加工?!迸硭h百業(yè)興森林食品開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人馬丹強(qiáng)說(shuō),2012年在漆樹(shù)村流轉(zhuǎn)土地,建立了1024畝的香椿基地。
“新鮮椿芽不易保存,需要經(jīng)過(guò)腌制后凍藏,便于日后生產(chǎn)香椿醬菜。因此,基地采摘和工廠初加工同時(shí)進(jìn)行?!瘪R丹強(qiáng)說(shuō)。
在10多年的持續(xù)發(fā)展中,香椿基地的豐收不僅為企業(yè)帶來(lái)了收益,更重要的是有力帶動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕竦膭趧?wù)收入。
村民在忙著采摘香椿芽。 陳興盛 攝
“除了土地租金有收入,還在香椿基地和加工廠務(wù)工,一年收入近4萬(wàn)元?!币贿吺炀毞謷愦谎康鸟R代周告訴記者,靠著在村里的香椿基地,她不僅能在家照顧家人,還能在基地務(wù)工掙錢。
“香椿基地每年帶動(dòng)大量農(nóng)戶利用農(nóng)閑時(shí)間就近務(wù)工,單是今年香椿芽采摘期間,就需支付村民勞務(wù)工資近50萬(wàn)元?!?馬丹強(qiáng)說(shuō),自香椿基地建立以來(lái),當(dāng)?shù)匕傩找粤鬓D(zhuǎn)土地、種植香椿和參與基地管護(hù)等形式,實(shí)現(xiàn)了在家門口增收致富。
如今,馬丹強(qiáng)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)形成了以香椿芽種植、研發(fā)、加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),從建設(shè)基地、研發(fā)香椿產(chǎn)品、新建加工廠、生產(chǎn)香椿下飯菜等多方面入手,讓小小香椿芽逐漸長(zhǎng)成大產(chǎn)業(yè)。
目前,以香椿芽為原材料的香椿醬菜,通過(guò)線上和線下已銷往全國(guó)各大商超、高速路服務(wù)區(qū)、特產(chǎn)店、旅游景點(diǎn)等,預(yù)計(jì)今年銷售額將達(dá)2500萬(wàn)元。