重慶彭水網(wǎng)（通訊員：陳月）為嚴(yán)控轄區(qū)食品生產(chǎn)安全關(guān)，確保百姓吃得安全吃得放心，近日，大同鎮(zhèn)應(yīng)急辦和食藥監(jiān)工作人員組成安全檢查小組，對轄區(qū)所有食品生產(chǎn)小作坊進(jìn)行全覆蓋檢查。

在檢查過程中，檢查小組對生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨源頭是否合規(guī)、原料品質(zhì)是否合格、成品保存是否得當(dāng)進(jìn)行了針對性檢查，并對生產(chǎn)企業(yè)的安全生產(chǎn)情況進(jìn)行檢查。對生產(chǎn)場所出現(xiàn)安全隱患以及食品生產(chǎn)出現(xiàn)問題的單位和個(gè)人當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改書，限期進(jìn)行整改；對出現(xiàn)質(zhì)量問題的食品和過期產(chǎn)品進(jìn)行當(dāng)場收繳并統(tǒng)一進(jìn)行銷毀，確保問題產(chǎn)品堅(jiān)決不流向市場；對生產(chǎn)場地存在安全隱患的單位進(jìn)行教育談話，限期將安全隱患整改到位。

“這次檢查發(fā)現(xiàn)了我沒及時(shí)發(fā)現(xiàn)的安全隱患，感謝安全檢查小組給我指出了問題，不然真出事時(shí)拍大腿也無濟(jì)于事哦?！笔称芳庸S老板查碧洪說。

“接下來，大同鎮(zhèn)將加大對趕集日跑‘轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)場’的零散商販銷售的食品進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查，不漏一個(gè)環(huán)節(jié)地對轄區(qū)食品安全進(jìn)行全方位監(jiān)督，確保百姓舌尖上的安全。”大同鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。