重慶彭水網(wǎng)（融媒體記者 唐 源 周術(shù)軍）眼下，正值辣椒采收后的烘干時(shí)期。

在大埡鄉(xiāng)大埡村辣椒烘烤車間，工人們正在忙著分揀、烘烤、包裝……忙得不亦樂乎。

“就在這里分揀辣椒，離家近，一個(gè)小時(shí)10元錢，劃算得很?！闭诜謷苯返拇髨捍?組村民冉書珍說。

辣椒烘烤車間到冉書珍家的距離，走路10分鐘左右。她經(jīng)常把家里事情忙完了，趁著空閑來這里挑辣椒?！邦櫦?、掙錢兩不誤”冉書珍深有感觸。

更讓冉書珍感到滿意的是，以前守著傳統(tǒng)“三大坨”發(fā)展種植，不僅費(fèi)力，還掙不了幾個(gè)錢?！艾F(xiàn)在種植辣椒，輕松又方便，還有公司直接來收購(gòu)。”

近年來，大埡村充分利用當(dāng)?shù)氐乩碣Y源優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過實(shí)地考察調(diào)研，因地制宜發(fā)展辣椒種植，采用“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”模式，在大埡鄉(xiāng)建立辣椒烘烤車間，成立鄉(xiāng)村振興車間，將辣椒產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興車間相結(jié)合，增加辣椒產(chǎn)品附加值，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕窬徒鼊?wù)工就業(yè)，增加村民收入。

不僅如此，為了打消村民不敢種、怕收成不好的顧慮，大埡鄉(xiāng)還引進(jìn)重慶彭椒農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，公司與種植農(nóng)戶簽訂定單種植協(xié)議，向農(nóng)戶統(tǒng)一提供種子、農(nóng)膜、肥料和技術(shù)，農(nóng)戶種植出鮮椒后出售給公司，公司將鮮椒加工烘制成干椒后統(tǒng)一對(duì)外銷售，保證農(nóng)戶有穩(wěn)定的增收渠道。

“今年，我們家種植了2畝辣椒，都是公司統(tǒng)一發(fā)種子、統(tǒng)一收購(gòu)，我們自己就出點(diǎn)勞力。”冉書珍說，目前賣了600多斤，2.5元/斤的保底價(jià)收購(gòu)，已經(jīng)收入了1500多元。

據(jù)大埡村支部書記向國(guó)中介紹，今年，大埡村一共種植了辣椒1000畝，帶動(dòng)農(nóng)戶384戶1110人，讓農(nóng)戶1畝地就能創(chuàng)收3000元左右。

“辣椒種植，不費(fèi)勞力，價(jià)格又好，明年還要再多種2畝，抽空再來車間多做活路。”談及明年的打算，冉書珍沉浸在了來年又是大豐收的憧憬中。

冉書珍在分揀辣椒。                            融媒體記者 唐 源  攝影