中國(guó)彭水網(wǎng) （融媒體記者 楊春燕 文∕圖） 陽(yáng)春三月，春光明媚，隨著氣溫的回暖，走馬鄉(xiāng)龍勝村6組的羊肚菌種植基地迎來采摘期，農(nóng)戶們正在抓緊時(shí)間采摘，一片熱火朝天的景象。

走進(jìn)龍勝村羊肚菌種植基地，大棚映入眼簾，菌壟上，菌柄頂著棕褐色的菌蓋，鮮嫩而肥厚。農(nóng)戶們正忙著采收羊肚菌，他們蹲于菌壟間，一手拿著小刀，一手扶著羊肚菌，小心翼翼地貼著地面將羊肚菌從根部割開，再將其放入籃子里或桶中。

“基地64個(gè)大棚80多畝羊肚菌從3月1日就陸續(xù)出菇開始采摘，從目前采摘情況來看，畝產(chǎn)鮮菇在310斤左右。羊肚菌開始采摘以來，每天采收鮮菇600-1500斤，鮮菇市場(chǎng)售價(jià)每斤80元。”提起羊肚菌的效益，基地負(fù)責(zé)人李健很是滿意。

記者了解到，栽種羊肚菌，從租地、材料、造園、菌種到人工，每一畝都需要投入大約6000-10000元左右，平均畝產(chǎn)300斤，8-10斤鮮羊肚菌可以曬出1斤干羊肚菌。新鮮采摘的羊肚菌按每斤最低收購(gòu)價(jià)80元計(jì)算，畝產(chǎn)值可達(dá)到2萬元左右，除去成本，每畝還有8000元左右利潤(rùn)。

據(jù)悉，龍勝村氣候條件和土壤非常適合羊肚菌種植，且羊肚菌產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，生長(zhǎng)期4個(gè)月左右，生產(chǎn)周期短，經(jīng)濟(jì)效益好。看到這一商機(jī)后，李健帶動(dòng)周邊農(nóng)民種植羊肚菌，帶領(lǐng)他們參加技術(shù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)羊肚菌種植技術(shù)，助力農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收。

2015年李健開始帶領(lǐng)村民試種羊肚菌，建成羊肚菌基地。村民焦輝銀已經(jīng)在基地務(wù)工三年了，在這里做事輕松還能方便顧家，一年下來也能賺6000多塊錢。

目前，龍勝村已發(fā)展種植羊肚菌80畝，有效帶動(dòng)25戶農(nóng)戶增收，人均收入3000余元。李健信心滿滿地說：“這幾年種植羊肚菌收入比較好，明年打算繼續(xù)種植羊肚菌，通過種植羊肚菌帶動(dòng)周邊村民共同增收致富?！?/p>

如今種植結(jié)構(gòu)日趨多元化，特色食用菌種植成為農(nóng)民增收致富的“香餑餑”，小小的羊肚菌成為了“致富傘”。為推動(dòng)羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，李健說，羊肚菌種植具有廣闊的市場(chǎng)前景，接下來他將延長(zhǎng)羊肚菌產(chǎn)業(yè)鏈，銷往更多的地方。