中國彭水網(wǎng) （融媒體記者 楊春燕） 一年之計(jì)在于春。隨著春季的到來，在縣城各大超市、農(nóng)貿(mào)市場里，隨處可見野蒜、胡豆、豌豆等時(shí)令蔬菜。春季蔬菜新鮮上市，成為市民們桌上的新寵，豐富了“舌尖上的味道”。

在南門洞菜市場，處處充滿了春天的色彩。潔白的野蒜、碧綠如翠的豌豆……只見不少攤位上，春天的時(shí)令蔬菜已經(jīng)“C位出道”，成為攤主售賣的主角。

“新鮮的野蒜。”“胡豆豌豆剛剝出來的。”在菜市場入口處，看到有市民經(jīng)過，攤主們便熱情地叫賣起來?！斑@個(gè)野蒜怎么賣呀？”“1元錢一把，拿回去涼拌吃很不錯(cuò)?！笨吹讲藬偵系囊八馐中迈r，市民任正淑忍不住挑了一把。任女士告訴記者，野蒜是彭水人熟悉的野菜之一，她小時(shí)候總會跟著長輩們在田野里采挖。野蒜的做法很多，炒肉、做餡兒都可以，最簡單的就是直接涼拌。

在縣城一家大型超市內(nèi)，豌豆角、胡豆角、土豆等蔬菜品種豐富，憑借著便宜的價(jià)格和新鮮的品質(zhì)，新出的豌豆角成為蔬菜區(qū)里的熱銷產(chǎn)品，吸引了不少市民在豌豆攤位不停挑選。記者走訪多個(gè)菜市場后了解到，由于現(xiàn)在豌豆角正陸續(xù)上市，所以幾乎每個(gè)菜攤都能看見它的身影。目前豌豆角的價(jià)格普遍在每斤5元左右，前來購買的市民絡(luò)繹不絕。

“這兩天正到了吃嫩豌豆角的時(shí)候，我們一家人都喜歡吃豌豆角，不管是干煸，還是炒肉片，都非常美味，嚼起來脆嫩可口?！闭谶x購的市民張雨告訴記者。

“春天就是要多吃應(yīng)季的蔬菜，而且現(xiàn)在蔬菜的種類很多，也很新鮮?！弊咴L時(shí)，不少市民表示，雖然春季時(shí)蔬價(jià)格稍貴，但都愿意買來嘗嘗鮮。