中國(guó)彭水網(wǎng)（融媒體記者 蔡秀 喻 琢/文 蔡秀/圖） “秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開(kāi)，聞蟹來(lái)”，每年秋季，螃蟹油滿而殼薄、肉質(zhì)細(xì)膩而香濃，吃螃蟹也成了一種季節(jié)性的享受。殊不知，在彭水本地也有大閘蟹，眼下正迎來(lái)了豐收期。

10月14日，在龍射鎮(zhèn)沿河村2組的一片蟹塘邊，養(yǎng)殖戶趙金乾正在和合作伙伴徐永華一起放網(wǎng)撈螃蟹。池塘邊不時(shí)有螃蟹爬上岸來(lái)，且塊頭肥大，煞是喜人。

“我們是從江蘇引進(jìn)的大閘蟹品種，名叫中華絨螯蟹。目前，基地將近20畝，年初投放了1500斤蟹苗?！壁w金乾介紹，今年初，他和合作伙伴徐永華看準(zhǔn)了彭水暫時(shí)沒(méi)有大閘蟹養(yǎng)殖的市場(chǎng)，多次到江蘇、安徽學(xué)習(xí)大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)，最終在龍射鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地建設(shè)蟹塘，成立彭水杰翔水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社開(kāi)始了大閘蟹養(yǎng)殖。

“我們養(yǎng)殖的是淡水蟹，蟹肉有一絲清甜，現(xiàn)在正是蟹黃最飽滿的時(shí)候。國(guó)慶節(jié)期間才開(kāi)始售賣，已經(jīng)賣了一千多斤。大閘蟹的個(gè)頭平均每個(gè)在3兩左右，每斤價(jià)格為70元?！壁w金乾說(shuō)，養(yǎng)殖基地處于彭水、豐都、武隆三地的交界處，平日里通過(guò)自媒體平臺(tái)分享大閘蟹的養(yǎng)殖過(guò)程，由此推銷大閘蟹，吸引了不少顧客上門購(gòu)買。為了給大閘蟹提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，趙金乾還在蟹塘養(yǎng)殖了一些魚，顧客可以在上門購(gòu)買體驗(yàn)撈蟹樂(lè)趣的同時(shí)也可以享受一番垂釣的樂(lè)趣。“釣的魚可以免費(fèi)帶走，就當(dāng)是優(yōu)惠了?！壁w金乾笑著說(shuō)，顧客也可以電話訂購(gòu)送貨上門。

“今年大閘蟹的產(chǎn)量大概在5000斤，產(chǎn)值35萬(wàn)左右。明年，我們打算將養(yǎng)殖基地?cái)U(kuò)大到50畝，在養(yǎng)大閘蟹的同時(shí)再養(yǎng)一些蝦和魚，豐富基地的水產(chǎn)品種、擴(kuò)大基地規(guī)模?！壁w金乾說(shuō)。

撈蟹熱線：

 徐永華：15086755942

 趙金乾：17723906215